W trakcie ewolucji przewód pokarmowy człowieka został przystosowany do zróżnicowanej diety, jednak z przewagą pokarmu pochodzenia roślinnego. Jeśli stosujemy wysokobiałkową dietę, to musimy pamiętać, że złożona jest ona z dużej ilości produktów o wysokiej zawartości białka, a to bardzo niekorzystnie wpływa na proces trawienia. Dietę wysokobiałkową bardzo często stosują sportowcy, ponieważ pozwala ona na lepszy rozwój parametrów i wydolność organizmu. Dlatego szczególnie właśnie oni powinni pamiętać o tym, aby błonnik był stale obecny w ich diecie w niezbędnej ilości. Przede wszystkim reguluje on perystaltykę jelit i sprawia, że poziom cukru we krwi jest bardziej stabilny, a to jest bardzo ważne podczas wysiłku fizycznego. Ponadto pozwala zachować właściwą, prawidłową wagę. Dlatego, jeśli dieta sportowca ma niewiele błonnika, to należy go suplementować. Jest dużo przeróżnych preparatów z błonnikiem. Mogą to być tabletki czy błonnik w proszku. Im lepsze rozdrobnienie błonnika, tym lepiej oddziałuje on na organizm.
