W naszym organizmie węglowodany występują jako główne źródło energii. Mają bardzo duży wpływ przy wykonywaniu ćwiczeń oraz treningów. Podczas wysiłku fizycznego węglowodany w naszym organizmie wytwarzają spadek efektywności, dlatego czym więcej trenujemy, tym bardziej mamy większe zapotrzebowanie na odpowiednią ilość węglowodanów. Węglowodany są bardzo dobrze przyswajane przez nasz organizm, są lekko strawne oraz uchodzą za najlepsze źródło dostarczania energii dla naszego organizmu. Bardzo ważne jest to, iż węglowodany należy spożywać prawidłowo, a zwłaszcza u sportowców minimum od 4 do 5 razy dziennie. W menu sportowca powinny przede wszystkim znajdować się produkty zbożowe, bogate w węglowodany bez względu na uprawiany styl sportu. Niemniej jednak same węglowodany nie są w stanie sprostać potrzebom naszego organizmu, dlatego bardzo często uzupełniamy dietę preparatami odżywczymi oraz różnego rodzaju suplementami diety, które dostarczają nam witamin i minerałów.
